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식생활자료

다양한 식생활 관련 교육 자료를 소개합니다.
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일반자료

[식생활자료-기관자료] 집단급식소를 위한 병원성대장균 관리 요령(2017년)

조회  1031
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2017-07-04

식품의약품안전처 식중독예방과에서는 조리종사자 위생관리 및 식재료 검수부터 배식단계 까지 병원성 대장균 관리 요령을 전파하고자 「집단급식소를 위한 병원성대장균 관리 요령」핸드북을 마련하였습니다.

 

 

*기타 교육자료에 대한 내용은 식품의약품안전처 식중독 예방 홍보 홈페이지(↓바로가기 클릭)를 참고해주세요.