서울시 사업
서울시의 식생활∙영양 정책 및 사업을 소개합니다.
도매시장을 거치지 않고 유통 되는 농수산물 안전관리(2015)
| 사업명 | 도매시장을 거치지 않고 유통 되는 농수산물 안전관리 |
|---|---|
| 부서 | 식품안전과 |
| 문의 | 02-2133-4728 |
도매시장을 거치지 않고 유통 되는 농·수산물의 안전성 검사를 실시하여 부적합 제품의 유통 차단 및 행정조치 함으로서 시민의 먹을거리 안전성 확보
사업개요
• 대상: 대형마트, 전통시장, 소매점 등 유통중인 농·수산물
• 기간: ‘15. 1 ~ 12
• 내용: 수거검사를 통한 부적합 농·수산물 적출 및 유통차단
- 수거목표: 13,200건(농산물 7,300건, 수산물등 5,900건)
- 부적합 농·수산물의 신속한 회수·폐기
추진현황 (2015.10.31. 현재)
• 검사건수: 11,669 건 (농산물 6,749건, 수산물 4,204건, 한약재 716) / 부적합 139건(4,017Kg 폐기)
• 사각지대 농수산물 안전관리 개선 및 위해 우려 농수산물 기획점검을 통한 시민 불안감 해소
- 전통시장, 소형 유통점 등 위생취약지역 안전성 검사 강화
- 자생 봄나물 중금속 오염도 조사, 학교급식 및 유통 농수산물 방사능 검사 등
- 대형마트 반입전 농산물에 대한 사전 잔류농약 검사 실시(부적합 사전 차단)
추진계획
• 유통 농·수산물 수거 검사
- 수거회수반: 3개반 12명(강남 5, 강북 3, 강서 4) 상시근무
- 대상: 수산물도매시장, 대형마트, 전통시장 등에서 유통되는 농·수산물물 (부적합률이 높은 품목 및 다소비 품목 위주로 수거 검사)
- 검사항목: 농산물(잔류농약, 중금속, 방사능 등), 수산물(항생제, 마비성패독, 중금속, 방사능, 식중독균, 타르색소 등)
• 농·수산물 방사능 검사 강화
- 다소비 식품 및 소비자 우려품목 수거 검사
- 보건환경연구원 방사능 정밀검사 실시(농수산물 주 15건 수거 검사 의뢰)
• 계절별 위해 우려 및 사회적 문제제기 농·수산물 기획점검
- 계절별·시기별 중점 관리 농수산물의 안전성 관리
> 명절 및 계절별 성수 농수산물, 계절별 중점관리 농수산물 (비브리오패혈증, 마비성 패류독소, 식중독, 아플라톡신 등)의 기획점검 강화
- 사회적 문제 제기 농산물의 신속한 기획점검으로 시민 불안감 해소
- 생활 밀착형 농산물 기획 조사(자생 봄나물 및 도심 가로수 열매 중금속 오염도 조사 등)
• 학교급식 농수산물 및 친환경 농산물 안전성 관리 강화
- 친환경유통센터 반입 학교급식 식재료 수거검사 실시
* 일반농산물(잔류농약): 주 2회(10건) / 학교급식 수산물(방사능,중금속) : 주 1회(각 5건)
> 잔류농약 검출시 해당기관(국립농산물품질관리원 등) 통보하여 친환경 인증 취소 조치
• 부적합 판명시 당해 제품 폐기 및 관련기관 통보
- 유통 잔여량 압류·폐기 및 출하자(생산자)에 대한 행정조치 의뢰
- 부적합 제품 정보 제공(보도자료 또는 서울시 식품안전정보 사이트 게재)