서울시 사업
서울시의 식생활∙영양 정책 및 사업을 소개합니다.
쇠고기 이력관리 정착 추진(2015)
| 사업명 | 쇠고기 이력관리 정착 추진 |
|---|---|
| 부서 | 식품안전과 |
| 문의 | 02-6361-3863 |
국내에서 유통되는 축산물(국내산 및 수입쇠고기, 국내산 돼지고기)의 이력을 기록·관리하여 안전성을 담보하고 DNA 동일성 검사를 강화하여 소비자 신뢰도 제고
□ 사업개요
○ 관련근거: 가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률
○ 대상: 서울시내 사육 소 및 축산물 취급업소
- 소 사육농가
|
구 분 |
계 |
서초구 |
구로구 |
비고 |
|
농가수 |
2 |
2 |
0 |
|
|
사육두수 |
88 |
88 |
0 |
|
○ 기간: '15. 1 ~ 12월
○ 내용: 출생 소, 수입쇠고기, 돼지에 대한 개체번호 전산신고 및 이력관리
- 반기별 식육포장처리업소, 식육판매업소 이력제 집중점검 및 DNA동일성 검사 강화 실시
· 개체번호 표시 및 장부기록(포장처리, 판매·반출 실적) 여부
· 포장처리 실적 전산신고(종업원 5인 이상 업소) 여부
· 개체번호 허위 기록이 의심되는 경우 등 시료 채취 검사 강화(300건 이상)
- 분기별 소 사육농가 및 위탁기관에 대한 이력관리 이행실태 점검
- 연중수시 소 사육농가에 대한 소 출생·양도양수 등 신고, 귀표부착 등 관리(위탁기관: 서울축협)
□ 추진실적('15.9.30. 현재)
○ 이력관리 점검 실적
|
업종별 |
계 |
식육포장업소 |
식육판매업소 |
소사육농가 |
위탁기관 |
||
|
점검 |
수거 |
점검 |
수거 |
||||
|
점검건수 |
1,564 |
363 |
265 |
751 |
181 |
3 |
1 |
|
위반건수 |
30 |
|
12 |
|
18 |
|
|
○ 소 사육농가 귀표부착(위탁기관): 28두