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서울시 소식

서울시가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.

교육

[서울시] 상생상회 - 서로맛남 8월 프로그램 안내

조회  9262
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2018-08-06
건강밥상 프로젝트
진행일시 2018-08-08 00:00 ~ 2018-08-28 23:59
장소 서울특별시 종로구 율곡로 39 (안국동) 안국빌딩 신관 상생상회 지하1층
대상 누구나 모집방법 각 프로그램 신청링크 통해 신청
문의 070-5121-3068 기관 서울특별시, 서울특별시 지역상생교류사업단, 슬로푸드문화원

< 상생상회 - 서로맛남 8월 프로그램 안내 >

 

 

지역상생교류센터 '상생상회'는 전국 각 지역의 먹거리, 관광, 축제, 일자리 등 다양한 지역자원 정보를 원스톱으로 제공하고 우수한 대표 농·특산물을 홍보·판매하는 상생교류 및 협력 네트워크 플랫폼입니다.

 

 

 

1) 밤호박의 100프로 활용

    일   시: 8월 8일(수) 11시~1시

    진   행: 강진 이남연농부 밤호박 X 강병욱

    메   뉴: 호박 퓨레, 다이스, 가니쉬, 딸기 블루베리 트라이플

    참가비: 20,000원

    신청링크: bit.ly/밤호박

 

 

2) 제철과일로 만드는 생활발효

    일   시: 8월 10일(금) 10시~12시

    진   행: 강릉 못난이 과일 X 지현숙

    메   뉴: 효소가 살아있는 복숭아 발효액, 유기산이 풍부한 자두 천연발효식효

    참가비: 20,000원

    신청링크: bit.ly/생활발효

 

 

3) 수박이 먹고 싶으면

    일   시: 8월 17일(금) 11시~1시 (아이와 함께)

    진   행: 그림책(김장성) X 수박요리(송지현)

    메   뉴: 수박껍질 물김치 소면말이, 비건 수박젤리

    참가비: 20,000원

    신청링크: bit.ly/수박요리

 

 

4) 노 오븐, 천연효모 냄비 식빵

    일   시: 8월 21일(화) 11시~1시

    진   행: 홍성 풀풀농장 우리밀 X 김미현

    메   뉴: 무화과 누아빵, 무화과잼

    참가비: 15,000원

    신청링크: bit.ly/냄비누아빵

 

 

5) 사과농장 농부의 밥상 그대로

    일   시: 8월 24일(금) 오후 7시~9시

    진   행: 거창 농부의 밥상 (강대욱·박수빈)

    메   뉴: 서리태밥, 상추된장국, 고추멸치장, 호박잎쌈, 강된장, 사과겉절이

    참가비: 10,000원

    신청링크: bit.ly/거창농부

 

 

6) A midsummer day's Ssam

    일   시: 8월 25일(토) 11시~1시 (외국인)

    진   행: How to use Korean Sauces X Ashley Hwang

    메   뉴: Pork Bulgogi, Yak-gochujang, Seafood Gangdoenjang, Assorted greens

    참가비: 20,000원

    신청링크: bit.ly/koreansauces

 

 

7) <어쩌다농부> 신메뉴 따라잡기

    일   시: 8월 28일(화) 11시~1시

    진   행: 춘천 어쩌다농부 (한상연·노보원)

    메   뉴: 냉메밀 파스타, 메시드포테이토 머핀

    참가비: 15,000원

    신청링크: bit.ly/어쩌다농부

 

 

 

@문의: sansaeng.seoul.go.kr

             sangsaengb1@gmail.com

             070-5121-36068

 

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