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센터 소식

서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.

교육

[장하다 내인생] 2021년 '장(醬)하다 내인생' 장 나누기 교육 참여자 모집(~10/29)

조회  88
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2021-10-13
건강밥상 프로젝트
진행일시 2021-10-13 00:00 ~ 2021-10-29 23:59
대상 서울시 내 지역아동센터, 한부모가족복지시설, 어르신 관련 기관(데이케어센터, 노인복지센터, 노인종합복지관 등) 시설장, 사회복지사, 영양사, 조리사, 요양보호사 등 모집방법 https://bit.ly/2021장하다내인생장나누기
문의 070-4285-3981 기관 서울시 식생활종합지원센터

<2021년 '장(醬)하다 내인생' 장 나누기 교육 참여자 모집(~10/29)>

 

안녕하세요.

서울시 식생활종합지원센터입니다. :-)

우리 전통 식품의 우수성을 알리고 바른 먹거리에 대한 인식 확산을 위하여 ‘장(醬)하다 내인생’(장 나누기)을 운영하오니 많은 관심과 참여를 부탁드립니다. 

 

'장(醬)하다 내인생' 이란?

우리 맛의 기본인 장(醬)맛을 되찾고, 건강한 먹거리의 소중함을 알기 위한 1년간의 프로그램으로

한식의 기본이 되는 '장(醬)'을 전통 방식으로 담그고, 가르고, 나누기까지 내 손으로 직접 체험해보는 식생활교육입니다.

 

 

▶ 교  육  명 : 2021년 ‘장(醬)하다 내인생’ 장 나누기

▶ 교육 대상 : 서울시 내 지역아동센터, 한부모가족복지시설, 어르신 관련 기관(데이케어센터, 노인복지센터, 노인종합복지관 등) 시설장, 사회복지사, 영양사, 조리사, 요양보호사 등
 교육 일시: 2021. 11. 9.(화) 14:00~14:40(40’)
 교육 방법: 온라인 교육   ※줌(ZOOM) 플랫폼 이용
 교육 내용: 전통 장의 이해 및 전통 장 활용 음식(40분) 
                      - 전통 장의 이해 및 중요성
                      - 전통 장 담그는 방법 
                      - 전통 장을 활용한 밥, 국, 반찬 등 한상차림 방법 
▶ 교  육  비: 무료  ※기관당 최대 2명 참여 가능 
▶ 제       공: 교육 수료자에 한하여 된장 3kg, 간장 500ml 제공    ※기관으로 택배 배송 
 신       청: 온라인 접수(https://bit.ly/2021장하다내인생장나누기)  ※선착순 마감

▶ 세부 일정

 

▼ 작년(2020년) '장(醬)하다 내인생' 운영 후기가 궁금하다면? 아래 링크를 클릭해 주세요. ▼

[장하다내인생] 2020년 '장하다 내인생' 운영 후기

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