센터 소식
서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.
[특별시민과 함께 하는 월간 식생활역량 강좌] 7월 오프라인 강좌 안내
| 진행일시 | 2025-07-23 (00:00 ~ 00:00) ~ 2025-07-23 (00:00 ~ 00:00) | ||
|---|---|---|---|
| 장소 | 서울특별시 중랑구 봉화산로 190, 중랑쿠킹스튜디오 (신내동) | ||
| 대상 | 식생활역량 증진에 관심 있는 모든 분들 | 모집방법 | https://booking.naver.com/booking/6/bizes/937046/items/5211545 |
| 문의 | 카카오톡 채널 '맛동' 또는 전화 문의 ☎ 02-824-2622 | 기관 | 서울특별시 식생활종합지원센터 |
‘특별시민과 함께 하는 월간 식생활역량(Food Literacy) 강좌’를 안내합니다.
센터에서는 서울시민의 지속가능하고 건강한 식생활을 위해
식생활과 관련된 정보를 올바르게 이해하고 판단하는 역량을 증진시킬 수 있도록
'특별시민과 함께 하는 월간 식생활역량(Food Literacy) 강좌'를 운영합니다.
온라인으로 운영하고 있는 본 강좌를 7월에는 오프라인으로 운영합니다.
식생활역량 관련 2가지 주제 강의 및 시연, 질의응답 등
다채로운 콘텐츠를 준비할 예정이오니 많은 관심과 참여를 부탁드립니다. :)
올바른 식품의 선택, 준비(조리), 섭취 외 음식의 문화적 가치 및 환경을 생각하는 먹거리 관련 역량을 말합니다.
이러한 역량은 식생활 능력 향상으로 건강한 식사 실천을 통해 개인의 건강 증진 및 질병을 예방하므로 매우 중요합니다.
▶ 참여 대상 : 식생활역량 증진에 관심 있는 모든 분들
▶ 운영 일시 : 2025. 7. 23.(수) 오후 3시~5시
▶ 운영 장소 : 중랑쿠킹스튜디오(서울시 중랑구 봉화산로 190 중랑구청 제2청사 10층)
▶ 운영 내용 : 식생활역량 관련 주제 강의 및 시연, 질의응답 등
▶ 참여 비용 : 무료
▶ 신청 방법 : 온라인 신청 (https://bit.ly/특별시민과함께하는월간식생활역량강좌신청) ← Click!
▶ 문 의 : 서울특별시 식생활종합지원센터 ☎ 02-824-2622
[7월 오프라인 강좌 안내]
1) 내 몸 속 부족한 영양소? '식사'로 채운다!
▷ 강 사: 김우정(세브란스병원 임상영양사, 한국임상영양학회 부회장)
▷ 강 의: 요즘 아침에 눈뜨자마자 영양제를 한 움큼 챙겨 먹는 장면, TV나 유튜브에서 한 번쯤 보신 적 있지 않으신가요?
비타민부터 오메가3, 루테인, 단백질 파우더까지... 식사 대신 영양제로 건강을 챙기려는 분들이 늘고 있습니다.
하지만 정말 식사 대신 영양제로 우리 몸에 부족한 영양소를 채울 수 있을까요? 그리고 이 방법은 지속가능할까요?
우리 몸과 음식, 영양소에 대한 올바른 이해를 통해 식사만으로도 부족하지 않게, 건강하게 잘 챙겨 먹는 방법을 전합니다.
지금 우리 몸이 진짜로 원하는 건 밥상 위의 영양소일지도 모릅니다. :)
2) '전통 식문화'로 높이는 식생활 감수성
▷ 강 사: 류귀애(한살림서울 식생활교육센터, 올음음식문화연구소 소장)
▷ 강 의: 된장, 고추장, 간장… 오래도록 익혀낸 전통 장(醬)은 단순한 양념이 아니라 우리의 손맛과 정서, 그리고 문화 그 자체입니다.
빠르고 편한 식사가 당연해진 요즘, 잠시 멈춰 ‘제대로 먹는다는 것’의 의미를 다시 생각해보면 어떨까요?
우리의 식탁은 단순히 배를 채우는 공간이 아니라 문화를 경험하고, 세대를 잇는 소통의 자리이기도 하니까요.
전통 식문화를 지키고 즐기는 일이 왜 지금 우리의 삶에 꼭 필요한지,
차분하게 그리고 맛있게 들여다보는 시간을 준비합니다. :)
