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□ 학교 등 집단급식소, 대형음식점의 식중독 예방 요령 ○ (개인위생) 식품을 직접 취급하는 조리종사자 등이 설사나 화농성 질...
식생활∙영양사업 > 서울시 사업
> 건강식생활
| 작성일 2016-06-28
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□ 영업의 종류 업 종 주 영업형태 부수적 영업형태 일반음식점영업 음식류 조리판매 - 식사와 함께 부수적인 음주행위 가능 - ...
식생활∙영양사업 > 서울시 사업
> 건강식생활
| 작성일 2016-06-28
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1. 위해식품 등의 회수관리 가. 목 적 식품 위생상의 위해가 발생하거나 발생할 우려가 있는 경우 유통판매 차단과 영업자의 회...
식생활∙영양사업 > 서울시 사업
> 건강식생활
| 작성일 2016-06-28
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◑ 서울시는 모든 시민의 저염식 체험을 통하여 식품에 사용하는 소금(나트륨) 과다섭취로 인해 발생할 수 있는 고혈압 등 심뇌혈...
식생활∙영양사업 > 서울시 사업
> 건강식생활
| 작성일 2016-06-28
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□목적: 식품 및 건강기능식품을 질병의 예방 및 치료에 효능이 있는 것처럼 허위과대광고 하거나 의약품으로 혼동할 우려가 있는 ...
식생활∙영양사업 > 서울시 사업
> 건강식생활
| 작성일 2016-06-28
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외식증가 등 식생활 패턴 변화와 푸짐한 상차림 문화로 인한 낭비적 음식문화를 개선하여 바람직한 음식문화 조성에 기여 「먹을만큼...
식생활∙영양사업 > 서울시 사업
> 건강식생활
| 작성일 2016-06-28
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□목적: 이물 관련 소비자 불만사항을 신속히 조사처리하고 이물 혼입 원인에 대한 분석 및 시정조치를 통한 재방방지 대책 마련으...
식생활∙영양사업 > 서울시 사업
> 건강식생활
| 작성일 2016-06-28
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국내에서 유통되는 축산물(국내산 및 수입쇠고기, 국내산 돼지고기)의 이력을 기록관리하여 안전성을 담보하고 DNA 동일성 검사를...
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| 작성일 2016-06-22
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도매시장을 거치지 않고 유통 되는 농수산물의 안전성 검사를 실시하여 부적합 제품의 유통 차단 및 행정조치 함으로서 시민의 먹을...
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| 작성일 2016-06-22
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서울시내 도매시장(가락, 강서) 반입 농산물의 경매 전 검사로 부적합 농산물의 시중 유통을 사전 차단하여 시민의 먹을거리 안전...
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| 작성일 2016-06-22