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8월의 맛플렉스_고구마순 프리타타 고구마순은 무더운 여름철에 꼭 먹어야 할 제철 채소예요. ⠀ 특히 고구마는 농약 사용 없이도...
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| 작성일 2022-09-05
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탄소중립 실천은 로컬푸드로! [지구를 위한 식탁] 탄소중립 실천은 로컬푸드로 우리 지역에서 생산되는 로컬푸드를 이용하는 것만으...
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> 영양•식생활•건강
| 작성일 2022-08-29
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식품첨가물 바로 알자! 가공음식의 포장 뒷면에서 구연산, 펙틴, 타우린 등의 성분을 본 적이 있으신가요 ⠀ 우리가 먹는 많은 ...
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> 식품위생 및 안전
| 작성일 2022-08-29
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잔류농약, 잘 씻으면 OK! 데치기? 끓이기 잔류농약 제거 방법이 궁금하다면 주목해주세요 ⠀ 채소나 과일 등 농산물에 남은 잔...
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> 식품위생 및 안전
| 작성일 2022-08-29
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닭안심 스프링롤 [맛나면 좋은 친구] 닭안심 스프링롤 ⠀ 냉장고에 잠들어 있는 닭고기, 이렇게 활용해보면 어떨까요 ⠀ 닭안심살...
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| 작성일 2022-08-26
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수박껍질은 음식물쓰레기일까? 강이의 먹거리 일기 7화 수박껍질은 음식물쓰레기일까 ⠀ 맛있는 과일, 먹을 때는 좋지만 껍질과 씨...
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> 영양•식생활•건강
| 작성일 2022-08-25
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닭가슴살 영양솥밥 [맛나면 좋은 친구] 닭가슴살영양솥밥 ⠀ 소화가 잘되지 않을 때 체중관리가 필요할 때 더운 여름철 몸보신이 ...
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| 작성일 2022-08-25
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제철 음식 메밀 여름 하면 빠뜨릴 수 없는 음식 냉 메밀국수, 좋아하시나요? ⠀ 메밀은 다양한 영양분과 효능이 있는 식재료로,...
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| 작성일 2022-08-25
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알루미늄 냄비 안전한가요? 팩트체크, 알루미늄 냄비 안전한가요 ⠀ 캠핑용기나 냄비, 일회용 호일 등에 많이 쓰이는 알루미늄은 ...
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> 식품위생 및 안전
| 작성일 2022-08-25
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해외의 수산물 보양식 먹어서 세계 속으로 해외의 수산물 보양식 ⠀ 한국인이라면 매년 여름 찾아오는 복날에 더위를 이겨내고 기력...
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| 작성일 2022-08-25