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□ 학교 등 집단급식소, 대형음식점의 식중독 예방 요령 ○ (개인위생) 식품을 직접 취급하는 조리종사자 등이 설사나 화농성 질...
식생활∙영양사업 > 서울시 사업
> 건강식생활
| 작성일 2016-06-28
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◑ 서울시는 모든 시민의 저염식 체험을 통하여 식품에 사용하는 소금(나트륨) 과다섭취로 인해 발생할 수 있는 고혈압 등 심뇌혈...
식생활∙영양사업 > 서울시 사업
> 건강식생활
| 작성일 2016-06-28
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■ 사업기간: 연중 ■ 사업내용 1. 건강한 먹을거리 환경만들기 『건강매점』 08년 개발한 건강매점 모델을 기본으로 운영관리 ...
식생활∙영양사업 > 서울시 사업
> 건강식생활
| 작성일 2016-06-22
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위와 위액의 역할이란? 위는 식도를 통해 들어온 음식물을 저장하면서 잘 으깨어 위액과 섞은 후 소장으로 천천히 밀어내는 소화...
식생활아카이브 > 식생활정보
> 식사요법
| 작성일 2016-06-15
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고지혈증이란? 혈중에 중성지방과 콜레스테롤 같은 지방이 비정상적으로 증가된 상태를 말한다. 이러한 상태가 오래되면 혈관 질환...
식생활아카이브 > 식생활정보
> 식사요법
| 작성일 2016-06-15
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당뇨병이란? 혈당을 조절하는 호르몬인 인슐린의 분비량이 부족하거나, 분비된 인슐린이 제대로 기능을 하지 못해서 혈당이 정상보...
식생활아카이브 > 식생활정보
> 식사요법
| 작성일 2016-06-15