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제철 음식 메밀 여름 하면 빠뜨릴 수 없는 음식 냉 메밀국수, 좋아하시나요? ⠀ 메밀은 다양한 영양분과 효능이 있는 식재료로,...
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| 작성일 2022-08-25
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알루미늄 냄비 안전한가요? 팩트체크, 알루미늄 냄비 안전한가요 ⠀ 캠핑용기나 냄비, 일회용 호일 등에 많이 쓰이는 알루미늄은 ...
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> 식품위생 및 안전
| 작성일 2022-08-25
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해외의 수산물 보양식 먹어서 세계 속으로 해외의 수산물 보양식 ⠀ 한국인이라면 매년 여름 찾아오는 복날에 더위를 이겨내고 기력...
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| 작성일 2022-08-25
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식탁 위의 혁명! 미래대체식품 [지구를 위한 식탁] 식탁 위의 혁명! 미래대체식품 ⠀ 미래에는 고기 대신 식용곤충을 먹는다 ⠀...
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> 식재료 정보
| 작성일 2022-08-25
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9월 가나다밥상 프로그램을 안내합니다. 『가나다밥상』은음식과 관련된 가치를 나누는 다양한 밥상을 소개하는 미니 강의와 조리시연...
식생활교육∙행사 > 센터 소식
> 교육
| 작성일 2022-08-24
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9월 서울시민음식학교 프로그램을 안내합니다. 『서울시민음식학교』는 건강한 식재료로 직접 만들고, 맛보고, 즐기는 프로그램입니다...
식생활교육∙행사 > 센터 소식
> 교육
| 작성일 2022-08-23
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쑥칼국수 [맛나면 좋은 친구] 쑥칼국수 ⠀ 쑥은 음식에 넣으면 향긋함과 시원한 맛을 더해주는 식재료예요. 올 여름에는 쑥을 듬...
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| 작성일 2022-08-20
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돼지고기 달래샐러드 [8월의 맛플렉스] 돼지고기 달래샐러드 ⠀ 알싸한 맛이 일품인 나물, 달래를 즐겨 드시나요 ⠀ 마치 양파 ...
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| 작성일 2022-08-20
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목마를 때 먹으면 좋은 과일! 여름철, 타오르는 갈증을 탄산음료나 빙과류로 해결하신다면 주목! ⠀ 수분 함량이 높은 과일은 몸...
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> 영양•식생활•건강
| 작성일 2022-08-20
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채식 맛팅데이 옥수수 in 가지 옥수수와 가지는 영양소가 풍부해 건강에 좋은 여름 제철음식이에요. ⠀ 오늘 소개해드릴 요리 옥...
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| 작성일 2022-08-20